PIZZA EXPERIENCE IN NORTH-WEST SARDINIA

Tra le esperienze più amate dai nostri ospiti, una è sicuramente quella della Pizza Experience, l’ unica attività enogastronomica interamente dedicata alla pizza in northern Sardinia

Si tratta di un vero e proprio workshop di pizza artigianale, in cui potrete finalmente imparare con le vostre mani come si stende l’impasto, come si posizionano gli ingredienti ed infine, per i più coraggiosi, infornare, assaporando con soddisfazione la vera pizza italiana fatta da voi.

Non essendo un procedimento semplice il nostro staff sarà la vostra guida ideale, trasformando questo momento in una vera e propria lezione interattiva sul mondo della pizza. Saranno sempre a disposizione e mentre sarete con le mani in pasta, vi racconteranno il procedimento dell’impasto: le basi, gli ingredienti e i tempi di lievitazione, molto importanti per ottenere la consistenza dei panetti che utilizzerete.

Il nostro staff sarà pronto ad accogliervi dalle 19 con un aperitivo iniziale. Un bicchiere di spumante e un piccolo tour delle autentiche pizze nel forno a legna, preparate sul momento dal nostro chef, sono un’ottima partenza per immergersi nell’attività e capire già da subito come deve essere una pizza: buona.

Dopodiché, a coppie di due, entrerete nel pieno della pizza making class, stendendo e condendo la vostra pizza, sempre sotto la supervisione e guida del nostro staff. Gustare poi il frutto della vostra fatica sarà tra i ricordi più belli della Sardegna che porterete a casa con voi.

Avrete poi modo di accompagnare la vostra pizza con un buon calice di vino locale, scelto con cura dal nostro personale, per farvi vivere un’esperienza immersiva nella tradizione culinaria ed enogastronomica sarda.

Questo speciale workshop di pizza gourmet è ideale per le sere estive, all’aperto, all’interno del nostro giardino. Per questo l’esperienza è adatta sia a coppie che vogliono collezionare ricordi indimenticabili, sia come attività per famiglie che stanno trascorrendo le vacanze in Sardegna. Non c’è cosa migliore che far vivere ai vostri bambini un momento così divertente e pieno di allegria.

Inoltre non è necessario essere ospiti dell’Antica Villa Colonica perché abbiamo posti anche per chi non soggiorna da noi.